En la mañana de hoy, martes 30 de abril, tuvo lugar una nueva jornada de nuestros cursos de capacitación para TURISMO MARIÑEIRO.
En esta ocasión, los participantes se desplazaron al puerto de Sanxenxo, donde les aguardaba el Patrón Mayor, Sauro Martínez.
Sauro, quien ya había colaborado en nuestras jornadas de promoción de los cursos, es un pionero del sector pesca-turismo, ya que hace unos años puso en marcha su exitoso proyecto www.marineroporundia.com.
En esta ocasión se mostró además como un excelente anfitrión, mostrando a los interesados del territorio Costa Sostible tanto las claves como también los contratiempos que pueden encontrar, pero sobre todo las ventajas de apostar por esta iniciativa.
Un primer contacto con las peculiaridades de la opción pesca-turismo.
En una primera reunión informal en un café, Sauro explicó como esta opción no es solamente una buena fuente de ingresos complementarios para la temporada de poco trabajo o escasez de capturas, sino que también es un excelente escaparate para dar visibilidad al sector y que los turistas valoren mucho más, no solo la calidad de los productos, sino también el esfuerzo y las dificultades del trabajo en el mar.
La importancia del hilo argumental, un ejemplo: el yate de Amancio Ortega.
A continuación, Sauro nos mostró el puerto de Sanxenxo. Un escenario que es un ejemplo de la necesaria convivencia entre las embarcaciones de los pescadores y los lujosos yates del vecino Club Náutico de Sanxenxo.
En este recorrido se hizo hincapié en la gran importancia que tiene la elaboración de un ameno hilo argumental. Este “discurso”, salpicado de anécdotas y curiosidades es básico para atraer la atención de los turistas y para redondear el valor del conjunto de la experiencia de navegación.
La necesaria convivencia entre la pesca y el recreo.
Llegó el momento de subir a bordo del “Playa de Sanxenxo”, una embarcación con la que Sauro y sus marineros se dedican preferentemente al pulpo, pero también a las nécoras o incluso rodaballos y otros pescados.
Comienza la experiencia de navegación en el “Playa de Sanxenxo”.
El día estaba desapacible, pero tanto la tripulación como los invitados eran expertos marineros y todos estuvieron de acuerdo en que, si bien el sol y el buen tiempo ofrece un mayor atractivo para los turistas, esta experiencia puede realizarse en cualquier momento (salvo en casos de mala mar), y que sean cuales sean las circunstancias, siempre resultará de interés para los visitantes.
Navegando por aguas de la Ría de Pontevedra, Sauro siguió desgranando diversos aspectos técnicos, como por ejemplo lo referente a dotación de servicios, pero dedicando también tiempo a analizar conceptos administrativos de los permisos.
Degustación de productos mariñeiros.
Al final de la travesía, José, Torres y Quin, fueron obsequiados con una degustación de “pulpo a feira” preparado en el mismo barco. Sauro siempre incorpora esta degustación dentro de su jornada de marinero por un día, generalmente pulpo y nécoras.
Quin, Torres y José junto a Sauro Martínez.
Nuestros marineros habrán tomado buena nota de cómo articular una experiencia completa para satisfacer las expectativas más exigentes. Esperamos que en poco tiempo la Ría de Muros Noia pueda contar con estas opciones de pesca turismo como un nuevo recurso que ofrecer a los visitantes.
La embarcación de Quin, aguardando para su uso de pesca-turismo.
